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Sylvie & Pierre Massot

Château La Gravière

33180 Vertheuil

 

Tel : +33(0)6 95 00 32 79

contact@chateaulagraviere.com

 

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Digital Détox au Château La Gravière
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TABLE D'HÔTES


          Château La Gravière - Maison d'hôtes et Spa - Table d'hôtes

PETIT-DEJEUNER


      TABLE D'HÔTES & AUTRES FORMULES


PETIT-DEJEUNER

(inclus dans le prix des chambres)

Confitures, gourmandises et pain le plus souvent maison, croissants cuits le matin, fruits, yaourts...

  agrémentent les petits-déjeuners copieux

servis chaque matin dans la grande salle à manger

située au coeur de la maison.

 

Emportez votre petit déjeuner dans votre chambre et,

à la belle saison, installez-vous tranquillement  sur votre terrasse.

 

 

 

TABLE D'HÔTES - Repas partagé avec Sylvie et Pierre

Les repas servis à la table d'hôtes 

oscillent entre cuisine traditionnelle et cuisine locale

rehaussée parfois d'une petite touche d'exotisme.

Ils sont préparés pour partie,

et aussi souvent que possible, avec les produits du jardin

ainsi que des produits bio et/ou produits localement.

Apéritif, vin, café/tisane compris

(Table d'hôtes sur réservation 48 h à l'avance, sauf mercredi et samedi soir)

 

 

TARIFS Table d'hôtes

Adulte

Junior

Enfant de 3 à 10 ans

Boissons comprises

34 €

27 €

15 €


Au fil des saisons vous goûterez peut-être

 

  • Bavarois de légumes verts et sa sauce aux herbes sauvages du jardin
  • Gaspacho maison aux tomates du jardin
  • Velouté de topinambours du jardin, mirepoix de pommes et graines torréfiées  
  • Effilochée de confit de canard maison aux marrons, purée de patates douces
  • Dos de saumon florentine, riz rouge de Camargue
  • suprême de poulet sauce pain d'épices, écrasée de pommes de terre du jardin
  • Feuilleté basque
  • Mousse au chocolat soyeuse
  • Clafoutis aux reines claudes du jardin
  • Petit délice banane pruneaux
  • Panna Cotta végétale amandes myrtilles

 

LES AUTRES FORMULES

Pour les jours sans table d'hôtes.

Repas non partagé avec vos hôtes, servi dans la salle à manger ou emporté sur votre terrasse à la belle saison.

 

(Sur réservation au plus tard le matin pour le soir, sauf mercredi et samedi soir)

 


TARIFS

Formule Salade "Caesar" au poulet                                                            33 € pour 2 personnes incluant 1/2 bouteille de vin

Salade, crudités du jardin en saison et/ou avocat/oeuf dur, poulet, croûtons maison, parmesan, sauce "Caesar" maison.

Formule Tarte aux légumes                                                                     28 € pour 2 personnes incluant 1/2 bouteille de vin

Tarte gourmande maison servie avec salade et/ou crudités de jardin en saison.

Formule Fromages Charcuterie                                                                   37 € pour 2 personnes incluant 1/2 bouteille de vin

Assortiment fromages/charcuterie (dont pâté fait maison) servi avec confitures et/ou chutney maison et petite salade du moment.

Côté sucré :                                                                                       Faisselle à la crème - 3 € / pers

Pour les gourmands, faisselle de fromage blanc à la crème, sucre de canne.


Château La Gravière


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