Ecologie au Château La Gravière
Nous avons eu à cœur de rénover les bâtisses destinées à recevoir nos hôtes en faisant des choix respectueux de l'environnement.
Nous sensibilisons également nos hôtes à nos démarches environnementales et les invitons à y participer au quotidien afin qu'ensemble, ce lieu de charme reste un lieu à faible impact environnemental.
Cadre de vie et jardin potager
- Une attention particulière a été apportée au confort intérieur des hébergements et à leur environnement , tout comme à leur insonorisation,
- Notre démarche au jardin potager s'inspire très fortement depuis 2016 de la Permaculture et de la culture sur butte mais également des cultures associées.
- Les déchets verts du jardin et du potager sont compostés,
- Fumier et compost enrichissent la terre du potager où aucun pesticide, engrais ou désherbant chimique n'est utilisé.
- Le broyat est utilisé au potager et pour pailler tous les endroits qui le nécessitent ; massifs, pieds des arbres fruitiers...
- Nous paillons nos cultures au potager afin de réduire les besoins en eau de nos plantations.
Energies
- Des pompes à chaleur assurent la production du chauffage et de l'eau chaude,
- L'isolation des murs et des toitures assure une consommation d'énergie maîtrisée sans compromettre le confort de nos hôtes,
- Les portes et les fenêtres sont toutes équipées de double vitrage,
- Les équipements domestiques ont été choisis pour leur bonnes performances énergétiques,
- La quasi totalité des éclairages est de classe énergétique A ou A+,
- L'éclairage extérieur et les cheminements lumineux sont alimentés par des LEDS, à la fois peu gourmands en énergie et garants de la sécurité des hôtes et visiteurs lors de leurs déplacements à l'intérieur de la propriété et à l'intérieur des bâtiments à la tombée de la nuit.
Eau
- La plupart des robinets sont dotés de mitigeurs avec "mousseurs" économes,
- Les douches sont équipées de systèmes économes,
- Les chasses d'eau sont à double commande 3/6 L,
- L'eau de pluie utilisée pour l'arrosage est distribuée pour partie avec un système de goutte à goutte.
Déchets
- Le tri sélectif est effectué au quotidien,
- Les hôtes sont invités à y participer,
- Les déchets de la cuisine compostables sont compostés,
- Les déchets non ramassés par la collecte sélective sont apportés en déchetterie,
- Une attention particulière est apportée à la réduction des déchets (emballages adaptés et/ou éco-emballages)
Achats responsables
- Les produits du jardin potager et ceux de producteurs locaux et/ou bio sont utilisés en grande majorité pour les repas servis à la table d'hôtes
- Les confitures maison servies au petit-déjeuner sont réalisées pour la quasi totalité avec les fruits du verger.
- Lorsque la saison le permet, nous servons les fruits du jardin sur la table du petit-déjeuner.
Labels écologiques
Plus de 90% des produits utilisés pour la décoration et l'entretien de notre maison d'hôtes sont porteurs d'un label écologique ou "faits maison" :
- Décoration : Peintures, vernis, revêtements de murs, carrelages...
- Produits d'entretien (Label écologique, BodyShop...)
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